Za powstanie marki Famous Grouse odpowiedzialny jest John Brown, który założył w 1800 roku sklep spożywczy w Perth w Szkocji. Po jego śmierci, rodzinnym biznesem zajęła się córka Johna – Margaret. Po kilku latach uzyskała ona oficjalną licencję na sprzedaż alkoholu. Po wielu dekadach, stery w rodzinnej, prężnie działającej firmie objął syn Margaret – William, który wraz ze swym bratankiem Matthew Gloag, urzeczywistnił produkcję alkoholu. W 1896 roku na rynku pojawiła się pierwsza butelka „The Grouse”, a po kilku latach dzięki rosnącej popularności trunek zadebiutował jako „The Famous Grouse”.

Klasyka

Dram Mellow Gold został zamknięty w typowej dla marki butelce o okrągłym kształcie. Jasne szkło doskonale uwypukla etykietę ze znakiem rozpoznawczym firmy – cietrzewiem. Ptak spaceruje po szkockich łąkach. Na etykiecie znajduje się również nazwa marki, pisana dużą, czerwoną czcionką oraz podpis Mistrza Gorzelnika. Pod etykietą tłoczenia. Obowiązkowy must-have do degustacji, na każdą okazję.

Słodsza strona klasycznej whisky

Famous Grouse Mellow Gold powstaje z kupażowania whisky single malt, tworzonych w destylarniach m. in. Macallan i Highland Park oraz łagodnych whisky single grain. Mieszanka dojrzewa w wypalanych beczkach po bourbonie z amerykańskiego dębu i po sherry z dębu hiszpańskiego. Te drugie mają znaczną przewagę, stanowiąc 65-70% wszystkich beczek użytych do leżakowania. Jest dziełem Mistrza Gorzelnika Gordona Motiona i została wydana na rynek w roku 2015 jako część kolekcji „wood finishes”. Przewaga beczek po sherry sprawia, że finalny trunek jest o wiele słodszy od podstawowej wersji.

Kolor: różowe złoto.

Nos: słodki, jabłko, miód, śliwka, pomarańcz, krówki waniliowe, budyń waniliowy, toffi, kakao naturalne, migdały, cynamon, skórka cytryny, palony dąb.

Smak: łagodny, wanilia, creme brulee, sherry, toffi, marmolada pomarańczowa, słodkie przyprawy świąteczne, rodzynki, gorzka czekolada, sułtanki, suszone śliwki, szarlotka, cynamon, kandyzowany imbir, biszkopty.

Finisz: długi, skórka pomarańczowa, karmel, ciemna czekolada, toffi, suszone owoce, skórka cytryny, cynamon, dąb.

Sprawdź na: https://kukunawa.pl/i_FAMOUS-GROUSE-MELLOW-GOLD-40–1L,7272