Prezentowana edycja finiszowała w beczkach po słodkim winie Moscatel. Trunek zabutelkowany z mocą 43% alkoholu. Caol Ila to największa destylarnia na wyspie Islay. Aktualnie zakład należy do koncernu Diaego. Gorzelnia została zbudowana w 1846 roku w pobliżu zatoki Port Askaig, przez Hectora Hendersona. „Caol Ila Distillers Edition” po raz pierwszy pojawiła się w ofercie destylarni w 2006 roku.

W towarzystwie jedzenia

Trunek odznacza się wyraźnymi nutami słodyczy, dlatego też doskonale pasuje do lekko wędzonego sera czy gorzkiej czekolady. Whisky została zamknięta w klasyczną, lekko przydymioną butelkę. Całość dostępna jest w prostokątnym kartoniku, ozdobionym grafiką przedstawiającą wyspę Islay. Pozycja dedykowana miłośnikom łagodnych, słodkich single maltów z wyspiarskim pochodzeniem.

Nota degustacyjna

Kolor: bladozłoty.

Zapach: w pierwszej chwili wyczuwalne uderzenie torfowego dymu, po chwili wyraźna słodycz – aromaty jabłek, cytrusów, miodu. Na końcu lekko medyczny.

Smak: spójny z zapachem, podobnie jak w przypadku edycji 12-letniej, wyraźnie dymny, morski jednak z wyraźniejszymi akcentami owocowymi – jabłka, przyprawy, suszone owoce, miód.

Finisz: średnio-długi, dymno-torfowy, przechodzący w lekko pieprzny oraz wyraźnie owocowo-przyprawowy.

Sprawdź na: https://kukunawa.pl/i_CAOL-ILA-DISTILLERS-EDITION-43–0-7L,3990